La Edición Primavera del Primer Food Truck de Mendoza tendrá lugar en el Parque San Vicente, del 15 al 17 de septiembre, con 21 carros de gastronomía móviles, un gran patio de comidas con las mejores propuestas y actividades de entretenimiento, espectáculos, clases de cocina y actividades para niños, y con una entrada de un alimento no perecedero a beneficio de CONIN.
El intendente de Godoy Cruz, Tadeo García Zalazar, destacó la importancia de avalar este tipo de encuentros con la normativa adecuada, en la que se encuentra trabajando el Concejo Deliberante. «Queremos fortalecer este tipo de actividades de triple impacto, relacionadas con los nuevos emprendedores que cuidan el ambiente y tienen un fin social en sus prácticas», destacó el intendente. «Esta alianza nos permite incluirlos en nuestra agenda cultural y de eventos, que es muy intensa a lo largo del año, porque estamos firmemente convencidos de que los espacios públicos están para que los vecinos se apropien de ellos», finalizó García Zalazar.
En tanto Samir Massud, presidente de la Asociación Mendocina de Gastronomía Móvil, coincidió con el Jefe Comunal y destacó la participación de Godoy Cruz en el evento. Por su parte la representante de CONIN Luján de Cuyo, María Emilia González, se mostró emocionada por la iniciativa solidaria. El festejo contará además con la presencia de importantes referentes gastronómicos que brindarán clases de cocinas en el predio. Cada carro tiene su propia identidad y el evento será una oportunidad para conocer y compartir un momento distendido con diversidad de sabores.
AMEGAM, Asociación Mendocina de Gastronomía Móvil, lanza el Primer Festival Food Trucks de Mendoza. Se llevará a cabo del 15 al 17 de septiembre en el Parque San Vicente, en Cipolletti y Uruguay, de Godoy Cruz. La entrada será el valor de un alimento no perecedero que se donará a la fundación Conín. De la presentación participaron el Presidente del Concejo Deliberante de Godoy Cruz, César Cattaneo, concejales, los secretarios de Gobierno y Hacienda, Ricardo Tribiño y Miguel Catalano, respectivamente, emprendedores, y demás autoridades de las diferentes instituciones. El festival itinerante comenzará su ciclo con la Edición Primavera y se presentará periódicamente en distintos puntos de la provincia. El encuentro convocará a los mejores foodtrucks de Mendoza con una propuesta gastronómica de alto nivel que se podrá disfrutar en un paseo en familia, desde el viernes a las 18 horas y en las dos jornadas siguientes de 11 a 24, con bandas en vivo, clases de cocina, espacio para niños con actividades especiales, feria de diseño con la presencia del Encuentro INDI, puntos verdes y danzas típicas. El éxito de los food trucks se debe en gran parte a su oferta gastronómica, pero también a su estructura. Los carros pintorescos poseen un diseño atractivo que incluye mesas, sillas y decorado, lo cual se suma al desarrollo técnico en materia de seguridad e higiene. De esta manera se convierten en una forma segura para realizar eventos culturales y recreativos en espacios públicos. Las empresas de gastronomía que se podrán encontrar en el evento son: AllesGut!, Arabian Food, BienveVinos, Believe Irish, Clementina Bar, Cono Pizza Mendoza, ElBudare, El Tano Móvil, Entrañitis, Food Truck 1124, Guapaletas, Habemus Papas, India enMendoza, Isidoro Ugarte, La Creperita, Mordelón, Petit Crêpe, Ruedhas, Sistruck, Streeat,Tacos Mexico Sobre AMEGAM La Asociación Mendocina de Gastronomía Móvil reúne a veintiún food trucks de la provincia con el objetivo de satisfacer necesidades de nuevos consumidores quienes demandan comida al paso, atención personalizada y una experiencia alimentaria al aire libre. La asociación buscaconvocar a emprendedores nacientes que pretendan desarrollar nuevos negocios persiguiendo fines ambientales y sociales, y generando un valor agregado que los distinga. AMEGAM es un grupo de emprendedores mendocinos comprometidos con el desarrollo de esta nueva actividad de la gastronomía móvil, y con la clara intención de contribuir con la economía del triple impacto, generando aportes positivos a la sociedad y al medio ambiente
